【亚健康的几种表现】美食美酒搭配:当葡萄酒恋上赣菜


发布时间:2020-11-27 02:31:45 阅读量:5573 作者:煜祺

鄱湖胖鱼头属于赣菜系中浔阳菜一支,是江西省九江市的一道名菜亚健康的几种表现。这道菜“鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富”,因赣味极其浓厚而位列“十大赣菜”之首。其制作的主食材胖鱼头乃是产自江西人民的母亲湖——鄱阳湖。搭配这道菜必须选用口味清淡一点的黑皮诺,因两者都有微酸而香气四溢的特点。麦卡斯特选珍藏黑皮诺红葡萄酒就是非常不错的选择,这款酒酒体介于适中和饱满之间,口感清新,矿物风味明显,并且带有法国橡木桶香气,余味悠长。

当有着千年历史的赣菜遇上同样有着悠久历史文化的葡萄酒,会碰撞出什么样的火花呢?

伴随着《舌尖上的中国》的热播,小编不禁想到了家乡的菜——赣菜!赣菜作为江西的地方风味菜,历史悠久,是在继承历代“文人菜”的基础上发展而成的乡土味极浓的菜式亚健康的几种表现。赣菜巧妙地规避了川菜的太辣,苏菜的太甜和鲁菜的太实,兼顾东南西北而自成一派,是中国美食文化中的一朵奇葩,积淀千年的饮食文化,享誉海内外。

当有着千年历史的赣菜遇上同样有着悠久历史文化的葡萄酒,会碰撞出什么样的火花呢?下面让小编分享几道经典赣菜与葡萄酒的搭配。

赣菜之经典——藜蒿炒腊肉,这道菜属于赣菜中豫章菜一支,为江西南昌当地的一道名菜。这一道菜的主料之一藜蒿产自中国最大的淡水湖——鄱阳湖,当地的名谚“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,说的就是这藜蒿;而另一主料腊肉则选用鄱阳本地特产的腊肉。藜蒿炒腊肉,脆嫩爽口,醇香柔润,很适宜选择一款口感丰富的干红葡萄酒来搭配。这既能勾勒出藜蒿和腊肉的香气,又能解腻。

三杯鸡是江西汉族传统的名菜,属赣菜系中袁州菜一支,相传与民族英雄文天祥有关。因烹调鸡块时除了加入常用的姜、葱等调料,还特意加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,之后用小砂锅加盖放在炭炉上慢火炖制,故名“三杯鸡”。这一道菜上桌后满座飘香,砂锅内的鸡块色泽发红、肉质鲜美,而汤汁香醇且为原汁原味,因而适合搭配浓味型红葡萄酒。例如,与仙粉黛或马尔贝克等酒体较重、口感较浓郁的红葡萄酒搭配。还有一种做法更为绝妙,即将烹调鸡块的甜米酒换成葡萄酒,这样烹饪出来的鸡肉更加鲜嫩。

保持菜肴本身的“原汁原味”是赣菜的最大特色,也是赣菜巨大的魅力和精髓之所在。这与葡萄酒只能用新鲜的葡萄果实或葡萄汁酿造,并且极力保持葡萄原产地的风土特性,有异曲同工之妙!

坐在有靠背的椅子上时,则应在上述姿势的基础上,尽量将腰背紧贴并倚靠于椅背,使腰骶部的肌肉不致于太疲劳。

江苏省辖13个地级市、54个市辖区、27个县级市、25个县。董志强说,江苏将在三年内实现药品零差率销售区县全覆盖。(完)昨日上午9时许,广州天河岗顶附近一家综合性医院发生一起坠楼事件,一名男子摔成重伤,生死未卜。据称,当日清晨7时许,该院还发生了一起坠楼事件,坠楼者当场身亡。但这一说法暂未得到医院方面的证实。

冬天是泡温泉的旺季,以往曾听说“泡温泉会泡出睾丸炎”的说法,记者特地找到了泌尿外科的专家求证,但专家表示,泡温泉导致生殖和泌尿系统感染的概率并不大,不用过分担心亚健康的几种表现。不过,如果平日出现睾丸疼痛则一定要重视,以防“小危变大害”。

庭审中,武某对指控的事实不持异议。武某的代理人辩称,患者明知武某开的是不正规诊所还去就诊,拿自己的生命及健康去冒险,对后果的发生存在一定过错。

三、小心避免吃到“反式脂肪酸”:据Wake Forest University对猴子的研究,反式脂肪酸(trans fat)会比一般的脂肪酸为牠们的肚子带来30%多的脂肪。所以,反式脂肪酸不只是如一般民众知道的会增加心脏病的机率而已,爱美的人,反式脂肪酸也会直接让你的腰围平添30%没必要的腹部赘肉!

“引起人们感染的真菌分为病原致病菌和条件致病菌。”何敏解释说,顾名思义,病原致病菌是具有致病性的,而条件致病菌一般情况下是不致病的,只有在一定条件下,当机体免疫力下降时才可能致病。比如,由于抗生素、糖皮质激素、免疫抑制剂等的滥用或是长期使用,以及有代谢障碍、肿瘤等慢性消耗性疾病、艾滋病、外伤和做了大手术、接受了化疗等,导致机体免疫力下降时,真菌就有可能“乘虚而入”使人致病。

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来自宁德的网友说:评论时间:2020-11-27
幸福喜欢捉迷藏。我们年轻时,它躲藏在未来,引诱我们前去寻找它。曾几何时,我们发现自己已经把它错过,于是回过头来,又在记忆中寻找它。 回复
来自瑞安的网友说:评论时间:2020-11-27
幸福喜欢捉迷藏。我们年轻时,它躲藏在未来,引诱我们前去寻找它。曾几何时,我们发现自己已经把它错过,于是回过头来,又在记忆中寻找它。 回复

  • 来自鹿泉的网友说:评论时间:2020-11-27
    人最悲哀的,并不是昨天失去得太多,而是沉浸于昨天的悲哀之中;人最愚蠢的,并不是没有发现眼前的陷阱,而是第二次又掉了进去;人最寂寞的,并不是想等的人还没有来,而是这个人已从心里走了出去。 回复

  • 来自兴城的网友说:评论时间:2020-11-27
    要飞就得满天飞,风拦不住云挡不住的飞,一翅膀就跳过一座山头,影子下来遮得阴二十亩稻田的飞,到天晚飞倦了就来绕着那塔顶尖顺着风向打圆圈做梦。 回复

来自滕州的网友说:评论时间:2020-11-26
没有谁会无缘无故的对你好,所有的关心都来源于喜欢。 回复
来自丹江口的网友说:评论时间:2020-11-26
曾经以为,伤心是会流眼泪的,原来,真正的伤心,是怎么也流不出一滴眼泪。 回复

  • 来自福州的网友说:评论时间:2020-11-26
    虽然工作和学习一点进度都没有,但却总有谜一般的从容和自信。 回复

  • 来自孝义的网友说:评论时间:2020-11-26
    读书到底是为了什么,如果我们排除做学问很实际的目的,读书就是我在吸取营养,把自己丰富起来。我自己感觉,读书最愉快的是什么时候,是你突然发现“我也有这个思想”。最快乐的时候是把你本来已经有的,你却不知道的东西唤醒了。 回复

  • 来自蚌埠的网友说:评论时间:2020-11-25
    对他人的私事不关心,不介入,允许他人的道德观、生活方式和自己不同,这将消除世上90%以上的烦恼。 回复

  • 来自白城的网友说:评论时间:2020-11-25
    找到对的人也许要花一生的时间,但爱上一个人却往往在一瞬间。 回复

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